酶定向进化的一般过程：（）（）（）。

【名词&注释】

普遍性(universality)、葡萄糖氧化酶(glucose oxidase)、基因文库(gene library)、酶催化反应(enzymatic reaction)、胆固醇酯酶(cholesterol esterase)、酶定向进化

[填空题]酶定向进化的一般过程：（）（）（）。

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[单选题]酶催化反应的产物为碱性时，固定化酶的最适pH（）

A. 比游离酶的最适pH高一些
B. 比游离酶的最适pH低一些
C. 与游离酶的最适pH相同
D. 随机变化

[单选题]在多酶偶联反应检测中，葡萄糖氧化酶和（）酶的偶联作用，可用于检测血液或尿液中的葡萄糖含量。

A. 胆固醇氧化酶
B. 胆固醇酯酶^{(cholesterol esterase)}
C. 磷酸葡萄糖变位酶
D. 过氧化物酶
E. 以上都不是

[单选题]固定化细胞常用包埋法固定，原因是（）

A. 操作最简单
B. 胞体积大，难以被吸附
C. 具有普遍性
D. 对酶活性的影响最小

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