男性，50岁，患高胆固醇血症3年，到医院检验科进行血脂复查，并

【名词&注释】

肾衰竭(renal failure)、医院检验科、矿物质(mineral)、高胆固醇血症(hypercholesterolemia)、碳酸氢钠(sodium bicarbonate)、海产品(seafood)、低蛋白饮食(low protein diet)、基础上(basis)、骨头汤、优质低蛋白(high-quality low protein)

[填空题]男性，50岁，患高胆固醇血症3年，到医院检验科进行血脂复查，并就其检验结果和膳食问题咨询社区医生。

建议其每日膳食中胆固醇摄入量不要超过

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学习资料：

[单选题]膳食中钙的最好来源是

A. 奶类及其制品
B. 海带
C. 蛋黄
D. 虾皮
E. 骨头汤

[多选题]在《中国居民膳食指南》的基础上^(basis)，孕妇膳食增加了以下哪几条（ ）。

A. 自孕妇第4个月起，保证充足的能量
B. 妊娠早期起即要保持体重的正常增长
C. 妊娠中期起即要保持体重的正常增长
D. 妊娠后期保持体重的正常增长
E. 增加鱼、肉、奶、海产品的摄入

[多选题]痛风合并早期肾衰竭的营养治疗措施为

A. 低嘌呤优质蛋白饮食，蛋白质每千克每天理想体重1.5g
B. 多吃水果、蔬菜，少饮水，限盐
C. 低嘌呤优质低蛋白^{(high-quality low protein)}饮食^{(low protein diet)}，蛋白质每千克理想体重0.5～0.6g
D. 适当限盐、多饮水
E. 多吃水果、蔬菜

[多选题]哪些措施可促进尿酸盐溶解和排出

A. 多选用蔬菜、水果等碱性食物
B. 每日饮水2000～3000ml
C. 口服别嘌醇、碳酸氢钠
D. 选择风尾鱼、沙丁鱼等补充蛋白质
E. 每日脂肪的进食量可提高至60g

[单选题]下列常用Korthor培养基培养的螺旋体是

A. 奋森螺旋体
B. 钩端螺旋体
C. 伯氏疏螺旋体
D. 梅毒螺旋体
E. 雅司螺旋体

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