山梨酸是一种直链不饱和脂肪酸，基本无毒。

【名词&注释】

不饱和脂肪酸(unsaturated fatty acid)

[判断题]山梨酸是一种直链不饱和脂肪酸，基本无毒。

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学习资料：

[单选题]NOAEL指的是（）。也称未观察到作用剂量（NOED）、最大无作用剂量、最高无毒剂量。

A. 慢性阈剂量
B. 观察到有害作用的最低剂量
C. 最大耐受量
D. 未观察到有害作用的剂量

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