绿色食品生产技术标准是绿色食品标准体系的核心，它包括（）。

【名词&注释】

含水量(water content)、食品生产技术、劳动者(laborer)、职业资格证书(professional qualification certificate)、学历证书(academic certificate)、优等品(superior product)、绿色食品生产资料、绿色食品标准(green food standard)、生产技术操作规程(operating rules for the production tech ...)

[多选题]绿色食品生产技术标准是绿色食品标准^{(green food standard)}体系的核心，它包括（）。

A. A、绿色食品生产资料使用标准
B. B、绿色食品加工人员标准
C. C、绿色食品生产人员要求
D. D、绿色食品生产技术操作规程^{(operating rules for the production tech)}标准

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[单选题]国家对达到职业资格规定的必备学识、技能和能力的劳动者颁发的证明是（）。

A. A、从业资格证书
B. B、职业资格证书
C. C、学历证书
D. D、执业资格证书

[单选题]鲜食葡萄果优等品的风味（）。

A. 一般
B. 较好
C. 良好
D. 好

[单选题]良质大豆要求含水量在（）以下。

A. 12%
B. 13%
C. 14%
D. 20%

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