2022公共营养师题库二级营养师题库历年考试试题下载(5P)

1. [多选题]老年人供给充足的维生素C，缘于维生素C有下列功能()

A. 防止血管硬化^{(angiosclerosis)}
B. 降低胆固醇
C. 具有抗氧化作用
D. 防止自由基损伤
E. 保持毛细血管弹性

2. [单选题]控制食品中农药残留的措施是加强对^{(enhance to)}农药生产和经营管理，()和制定和执行食品中农药残留限量标准。

A. A、适当选择农药品种
B. B、减少农药产量
C. C、安全合理使用农药
D. D、限制农药销量

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