维生素B1又叫做（）。

【名词&注释】

生理功能(physiological function)、花生油(peanut oil)、鼻出血(epistaxis)、水溶性维生素(water-soluble vitamins)、中晚期胃癌(medium and advanced gastric cancer)、症状不明显(symptoms was not obvious)、脚气病(beriberi)、不明确(imprecision)、参考摄入量、经常出现(often appear)

[单选题]维生素B1又叫做（）。

A. 抗脚气病^(beriberi)维生素
B. 抗眼干燥症维生素
C. 抗坏血病维生素
D. 抗癞皮病维生素
E. 凝血维生素

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学习资料：

[单选题]维生素E含量最多的食品是（）。

A. 植物油
B. 猪油
C. 绿叶蔬菜
D. 牛奶
E. 动物肝脏

[单选题]类维生素与维生素的区别在于前者的特点是（）。

A. 天然食物中含量太少
B. 难以制定参考摄入量
C. 摄入过多容易发生中毒
D. 生理功能不明确^{(imprecision)}
E. 人体可自行合成

[单选题]有关维生素，正确的是（）。

A. 维生素A、C、D、E为脂溶性维生素
B. 水溶性维生素不需每日供给
C. 大量摄入水溶性维生素不会引起中毒
D. 缺乏水溶性维生素时，症状不明显
E. 大量摄入维生素A、E不会引起中毒

[单选题]维生素E含量最低的食物是（）。

A. 麦胚
B. 花生油
C. 豆类
D. 鱼类食物
E. 蛋类

[单选题]中晚期胃癌最多见于下列哪种肉眼类型？（）

A. 局限浸润型
B. 溃疡型
C. 息肉型
D. 皮革胃
E. 胶样癌

[单选题]女性，40岁，经常出现^{(often appear)}牙龈出血，并时有鼻出血和球结膜出血，每次月经量较多，偶有外伤时伤口愈合缓慢，检查其口腔发现牙龈肿胀、出血。

A. A

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