乳脂肪中，有97%-99%的成分是（）。

【名词&注释】

健康状况(health status)、相对湿度(relative humidity)、乳制品(dairy products)

[填空题]乳脂肪中，有97%-99%的成分是（）。

查看答案&解析 查看所有试题

学习资料：

[单选题]无菌罐装生产（）不可缺少的。

A. A、灭菌乳制品
B. B、巴氏杀菌乳
C. C、酸乳
D. D、乳品冷饮

[单选题]牛乳中细胞含量的多少是衡量乳房健康状况和牛乳卫生质量的标志，一般正常乳中的细胞数不超过（）。

A. 30万/ml
B. 40万/ml
C. 50万/ml
D. 60万/ml

[单选题]干酪成品贮在相对湿度为（）%为宜。

A. A、80～90
B. B、50～60
C. C、30～50
D. D、20～30

本文链接：https://www.51bdks.net/show/6egw90.html