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蛋白质对运动员的作用,下列错误的是()

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    血流量(blood flow)、老年人(aged)、谷蛋白(glutelin)、蛋氨酸(methionine)、苏氨酸(threonine)、矿物质(mineral)、色氨酸(tryptophan)、限制性氨基酸(limiting amino acid)、具体表现(concrete manifestation)、肌肉组织(muscle)

  • [单选题]蛋白质对运动员的作用,下列错误的是()

  • A. 加速疲劳恢复
    B. 补充运动过程中的组织损耗与修复
    C. 增强肌肉力量
    D. 能量的主要来源
    E. 促进血红蛋白合成

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  • [单选题]某食物蛋白质构成绝大部分为谷蛋白,该食物蛋白质的限制性氨基酸(limiting amino acid)是()
  • A. 蛋氨酸
    B. 赖氨酸
    C. 苏氨酸
    D. 色氨酸(tryptophan)
    E. 缬氨酸

  • [单选题]干扰铜吸收的膳食成分不包括()
  • A. 蔗糖和果糖
    B. 铁
    C. 钼
    D. 钙
    E. 维生素C

  • [多选题]老年人的瘦体组织随年龄的增加而减少,具体表现(concrete manifestation)在()。
  • A. 肌肉组织(muscle)的重量减少
    B. 细胞内液减少
    C. 细胞数目减少
    D. 细胞的酶减少
    E. 肾血流量减少

  • [多选题]叶酸的主要食物来源有()
  • A. 大米
    B. 核桃
    C. 肝
    D. 肾
    E. 绿叶蔬菜

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