【名词&注释】
抗氧化(antioxidation)、抗衰老(anti-aging)、谷氨酸脱氢酶(glutamate dehydrogenase)、谷氨酰胺合成酶(glutamine synthetase)、碳原子的(carbon atoms)
[判断题]只有含偶数碳原子的(carbon atoms)脂肪酸在发生β-氧化时才能生成乙酰辅酶A。
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学习资料:
[单选题]具有抗氧化作用,用于美容和抗衰老的维生素为:()
A. A
B. D
C. E
D. K
[单选题]关于谷氨酸脱氢酶的下列表述哪项是正确的:()
A. 它是植物体内合成氨基酸的主要途径
B. 它所需要的供氢体是NADH
C. 它可以催化由谷氨酸形成α-酮戊二酸反应
D. 它和谷氨酰胺合成酶一样,需要ATP供能
[单选题]与氨基酸相似的蛋白质的性质是()。
A. 高分子性质
B. 胶体性质
C. 沉淀性质
D. 两性性质
E. 变性性质
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