风味是由口腔中的（）、（）、（）和（）综合产生，通常谈到物质

【名词&注释】

苦杏仁(bitter almond)

[填空题]风味是由口腔中的（）、（）、（）和（）综合产生，通常谈到物质的风味时是指（）和（）的综合。

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学习资料：

[单选题]具有苦杏仁香气的是（）。

A. 苯甲醛
B. 桂皮醛
C. 茴香脑
D. 柠檬醛

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