营养（师）题库2022维生素题库精编在线题库(04月17日)

1. [单选题]视黄醇当量是指（）。

A. 维生素A（IU）×1/6+β-胡萝卜素（μg）
B. 维生素A（IU）×1/3+β-胡萝卜素（μg）×1/6
C. 维生素A（IU）×1/3+β-胡萝卜素（μg）
D. 维生素A（IU）×1/3+β-胡萝卜素（μg）×1/12
E. 维生素A（IU）+β-胡萝卜素（μg）×1/6

2. [单选题]维生素D的主要排泄途径（）。

A. 汗液
B. 尿液
C. 胆汁
D. 唾液
E. 皮肤

3. [单选题]成人维生素C的安全摄入量^{(safe intake amount)}上限为（）。

A. 60mg/d
B. 500mg/d
C. 2000mg/d
D. 100mg/d
E. 1000mg/d

4. [单选题]维生素B2缺乏的表现有（）。

A. 精神障碍
B. 维生素B1缺乏病（脚气病）
C. 脂溢性皮炎
D. 糙皮病（癞皮病）
E. 骨质疏松

5. [单选题]（）缺乏可引起坏血病^(scurvy)。

A. 维生素B1
B. 维生素C
C. 维生素A
D. 尼克酸^(niacin)
E. 维生素D

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