必典考网
>
综合类
>
食品科学技术题库
>
酿酒工艺学题库
>>进入酿酒工艺学题库题库<<
SO2能阻止分解()的细菌活动。
下载次数:
支持语言:
573
中文简体
文件类型:
支持平台:
pdf文档
PC/手机
[点击下载]
【名词&注释】
酒石酸(tartaric acid)、苹果酸(malic acid)
[填空题]SO2能阻止分解()的细菌活动。
查看答案&解析
查看所有试题
学习资料:
本文链接:https://www.51bdks.net/show/69x7ww.html
推荐阅读
白酒()主要是应用于新型白酒的生产,就是将食用酒精与预先发酵
():糖化时先在糊化锅中对不发芽谷物进行预处理——糊化、液化(
细菌的形态极其简单,基本上只有()、()和()三大类。
():以粮谷、薯类、水果等为主要原料,经发酵、蒸馏、陈酿、勾
分布在北纬28°线上的名酒厂有()。
酿酒工艺学题库2022每日一练精选(07月16日)
食品科学技术题库2022酿酒工艺学题库考试试题及答案(3X)
2022酿酒工艺学题库每日一练精选(10月09日)
酿酒工艺学题库题库下载排行
浓中有酱的兼香型白酒代表产品是()。
由于苹果酸(酸味尖锐)是二元羧酸,乳酸(酸味柔和)为一元羧酸
酿造原辅材料稻壳清蒸是为了除去()。
酸度与水分成()关系。
()的形成:还原糖与氨基酸或简单含氮物在较低高温下互相作用形
()制曲时整个曲块几乎是用稻草包裹住,而且层与层之间、块与块
含硫化合物影响啤酒()。
()(floror film wines):葡萄汁经过全部酒精发酵,在酒的自
“人工老窖”揭开了我国白酒行业应用()培养来提高酒质的技术工作
():以发酵酒、蒸馏酒或食用酒精为酒基,加入可食用的辅料或食
必典考试
酿酒工艺学题库题库最新资料
酿酒工艺学题库2022考前模拟考试305
2022食品科学技术题库酿酒工艺学题库全真每日一练(10月22日)
2022酿酒工艺学题库每日一练精选(10月09日)
2022食品科学技术题库酿酒工艺学题库加血提分每日一练(09月24日)
2022食品科学技术题库酿酒工艺学题库基础知识每日一练(09月17日)
2022酿酒工艺学题库历年考试试题及答案(0Z)
2022酿酒工艺学题库模拟在线题库259
兼香型白酒的风格流派分为()等几种。
五脏中被称为先天之本的是()。
白酒生产废水的来源有()。
@2019-2025 必典考网 www.51bdks.net
蜀ICP备2021000628号
川公网安备 51012202001360号