加热煮制之后或即将出锅时加入糖、味精等调味料，以增进产品的色

【名词&注释】

调味料(condiment)

[单选题]加热煮制之后或即将出锅时加入糖、味精等调味料，以增进产品的色泽和鲜味叫（）。

A. A、基本调味
B. B、定性调味
C. C、辅助调味

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