按国际习惯，下列选项中不属于饮料的是（）

【名词&注释】

全过程(whole process)、主要特征(main features)、鸡尾酒(cocktail)、调酒师、杏仁露(almond juice)、宴会厅(banquet hall)、螺丝钻、西餐厅(western restaurant)、中餐厅(chinese restaurant)

[单选题]按国际习惯，下列选项中不属于饮料的是（）

A. A、水
B. B、啤酒
C. C、果汁
D. D、茶水

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[单选题]调酒师接到调酒单后应及时调酒，一般要求正常营业时（）内调制好客人所点的酒水。

A. 1分钟
B. 3分钟
C. 5分钟
D. 10分钟

[多选题]服务酒吧通常设立在：（）

A. 西餐厅^{(western restaurant)}
B. 大堂
C. 中餐厅^{(chinese restaurant)}
D. 宴会厅

[多选题]主酒吧也叫：（）

A. 英美正式酒吧
B. 酒廊
C. EnglishPub
D. Cashbar

[单选题]下列不是以朗姆酒为基酒调制的鸡尾酒是（）。

A. 自由古巴
B. 天堂
C. 绿眼
D. 螺丝钻

[单选题]客人直接面对调酒师坐在酒吧台前，当面欣赏调酒师的操作，调酒师从准备材料到酒水的调制和服务全过程都在客人的目视下完成，具有上述特点的酒吧是（）。

A. 英美式酒吧
B. 酒廊
C. 服务酒吧
D. 宴会酒吧

[单选题]属碳酸饮料的为哪一种。（）

A. A、香槟
B. B、杏仁露
C. C、可乐
D. D、脉动

[单选题]碳酸饮料的主要特征是其含有（）

A. A、二氧化钾
B. B、二氧化碳
C. C、二氧化硫
D. D、二氧化氢

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