用原料取名的白酒是。（）

【名词&注释】

威士忌(whisky)、干红葡萄酒(dry red wine)、五粮液、重要因素(important factors)、白兰地(brandy)、鸡尾酒(cocktail)、剑南春、葡萄酒质量(wine quality)、一般情况下(in general case)

[单选题]用原料取名的白酒是。（）

A. A、茅台B、剑南春C、西风D、五粮液

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学习资料：

[单选题]一般情况下^{(in general case)}，客人所点的酒应（）。

A. 严格按配方调制
B. 请教客人要求调制
C. 随便调制
D. 按以上都对

[单选题]鸡尾酒是色、香、味俱全的艺术酒品，它是由两种以上的酒水混合配制而成，在鸡尾酒的调制中，基酒通常选用（）。

A. 酿造酒
B. 蒸馏酒
C. 配制酒
D. 发酵酒

[单选题]干红葡萄酒的最佳饮用温度。（）

A. A、3度-6度
B. B、6度-8度
C. C、7度-12度
D. D、14度-18度

[多选题]下列哪几种酒属于烈酒。（）

A. A、威士忌
B. B、白兰地
C. C、中国白酒
D. D、啤酒

[多选题]影响葡萄酒质量^{(wine quality)}的重要因素。（）

A. A、土壤
B. B、气候
C. C、葡萄的品种
D. D、人的因素

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