【名词&注释】
活性中心(active center)、谷胱甘肽(glutathione)、基本单位(basic unit)、还原作用(reduction)、高能磷酸化合物(energy of nucleus rich phosphate)、最大反应速度(maximum reaction rate)、蛋白质定量分析(protein quantitative analysis)、瓜氨酸。、脱氨基作用(deamination)、草酰乙酸(oxaloacetic acid)
[单选题]血中NPN明显增高的主要原因是()
A. 蛋白质进食太多
B. 尿素合成增加
C. 肝脏功能不良
D. 谷氨酰胺合成增加
E. 肾脏功能不良
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[单选题]不出现于蛋白质中的氨基酸是()
A. 半胱氨酸
B. 胱氨酸
C. 瓜氨酸
D. 精氨酸
E. 赖氨酸
[单选题]体内许多酶的活性与其分子中半胱氨酸残基上的巯基直接有关,有些毒物能与酶分子的巯基结合丽抑制酶活性。下列物质中,能保护酶分子上的巯基的是()
A. 胱氨酸
B. 蛋氨酸
C. 二价阳离子
D. 还原型谷胱甘肽
E. 硫酸铵
[单选题]关于酶竞争性抑制作用正确的是()
A. 抑制剂的结构与底物不相似
B. 增大[S]对抑制作用无影响
C. Km↓、Vmax不变
D. Km↓、Vmax↓
E. 抑制剂和底物都与酶的活性中心结合
[单选题]符合高能磷酸键的叙述是()
A. 含高能键的化合物都含有高能磷酸键
B. 高能磷酸键的键能特别高
C. 有高能磷酸键变化的反应都是不可逆的
D. 高能磷酸键只能通过氧化磷酸化生成
E. 高能磷酸键水解释放的能量较大
[单选题]关于三羧酸循环的叙述错误的是()
A. 三羧酸循环是产生ATP的基础
B. 三羧酸循环是需氧的代谢过程
C. 三羧酸循环是不能逆行的
D. 三羧酸循环是物质代谢的枢纽
E. 三羧酸循环的中间产物可以循环使用而不需要补充
[单选题]肝脏在代谢中产生过多酮体主要因为()
A. 糖的供应不足
B. 脂肪摄食过多
C. 酮体是病理性代谢产物
D. 肝中脂肪代谢紊乱
E. 肝功能不好
[单选题]血中氨的主要来源是()
A. 胺类物质分解产生
B. 肾脏谷氨酰胺水解产生
C. 氨基酸脱氨基作用(deamination)产生
D. 嘌呤嘧啶分解产生
E. 从肠道吸收而来
[单选题]电泳法分离蛋白质的依据是()
A. 蛋白质分子大小不同
B. 多肽链中氨基酸间借肽键相连
C. 蛋白质对280nm紫外光有吸收
D. 蛋白质是两性电解质
E. 蛋白质溶液为亲水胶体
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