了解宾客需求是提供高质量服务的（）

【名词&注释】

使用价值(use value)、质量问题(quality problem)、合法权益(legal rights)、经济学家(economist)、服务质量管理(service quality management)、社会财富(social wealth)、意大利经济、质量管理水平(quality management level)、各种因素(various factors)、不断提高(constant improvement)

[单选题]了解宾客需求是提供高质量服务的（）

A. 基础
B. 前提
C. 关键
D. 条件

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学习资料：

[单选题]在饭店质量管理中，寻找饭店存在的主要质量问题的最有效方法是（）。

A. 因果分析法
B. PDCA管理法
C. ABC分析法
D. ZD管理法

[多选题]饭店服务质量管理的基本目标包括（）。

A. 贯彻饭店服务质量等级标准
B. 遵循饭店的总体发展战略
C. 提供适合顾客需要的服务使用价值
D. 维护和保障顾客的合法权益
E. 不断提高^{(constant improvement)}饭店的服务质量

[多选题]决定是否受理一项订房要求，需要考虑等因素。（）

A. 预期抵店日期
B. 所需要客房类型
C. 所需客房数量
D. 逗留天数

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