2022微生物检验技术（士）题库食品卫生微生物检验题库精选每日一练(10月19日)

1. [单选题]目前国际上确认的致泻性大肠菌有（）。

A. 3种类型
B. 4种类型
C. 5种类型
D. 6种类型
E. 7种类型

2. [单选题]“里急后重”是下列哪种细菌感染的典型症状？（）

A. 小肠结肠炎耶尔森菌
B. 痢疾志贺菌
C. 弗劳地枸橼酸杆菌
D. 鼠伤寒沙门菌
E. 伤寒沙门菌

3. [单选题]对食品标本中痢疾杆菌检测，使用的增菌培养液^{(bacteria culture fluid)}为（）。

A. 亚硒酸盐煌绿增菌液
B. 碱性蛋白胨水
C. GN增菌液
D. CEM增菌培养液^{(bacteria culture fluid)}
E. M-H肉汤

4. [单选题]志贺菌在克氏双糖（KIA）复合试验中的反应是（）。

A. 斜面变红、低层变黄
B. 斜面和低层均变黄
C. 斜面和低层均变红
D. 斜面变红、低层变黑
E. 斜面变红、低层无变化

5. [单选题]肠道杆菌共同抗原（enterlbacteriacommonantigen，ECA）是（）。

A. 蛋白质
B. 磷壁酸
C. 脂多糖
D. 氨基糖聚合物
E. 脂类

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