下列哪一项原则是企业确保产品安全和质量的最重要手段？（）

【名词&注释】

重点项目(key project)、产品说明书(product specification)、食品安全事故(food safety have)、卫生行政部门(health administration)、管理部门、食品药品监督管理

[单选题]下列哪一项原则是企业确保产品安全和质量的最重要手段？（）

A. A、科学原则
B. B、平衡原则
C. C、标准原则
D. D、过程原则

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[单选题]县级以上卫生行政部门接到食品安全事故的报告后，应当立即会同有关农业行政、质量监督、工商行政管理、食品药品监督管理部门进行（）。

A. A、调查处理
B. B、协商
C. C、处置
D. D、分工

[单选题]发证检验是对产品的（）检验，应当按照相关食品《审查细则》规定的发证检验项目进行检验。

A. A、重点项目
B. B、“*”号项目
C. C、出厂检验项目
D. D、全项

[多选题]世界卫生组织推荐的食品安全要点包括（）

A. A、拿食品前要洗手，准备食品要洗手，便后要洗手。
B. B、生熟分开
C. C、食物要做熟
D. D、保持食品的安全温度
E. E、使用安全的水和食品原料

[单选题]食品的产品说明书，不得有（）的宣传内容。

A. A、让人看不清楚
B. B、夸大或者虚假
C. C、未经批准的

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