某年9月中旬，某县发生5名小学生食物中毒，报告食用杏仁，潜伏期

【名词&注释】

小学生(pupils)、喷雾干燥(spray drying)、冷冻干燥(freeze-drying)、食物中毒(food poisoning)、呼吸困难(dyspnea)、氢氰酸(hydrocyanic acid)、潜伏期(latency)、藿香正气散、软弱无力、化痰止咳

[填空题]某年9月中旬，某县发生5名小学生食物中毒，报告食用杏仁，潜伏期^(latency)均在1小时以内，症状主诉口中苦涩，流涎，头晕，头痛，恶心，呕吐，脉频，四肢软弱无力，5名学生不同程度呼吸困难。

此类中毒的机理是哪些

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[多选题]油脂酸败常用的卫生学指标有( )。

A. 酸价
B. 农药残留
C. 过氧化值
D. 羰基价
E. 有害金属

[多选题]食品干燥、脱水的方法主要有（ ）

A. 日晒
B. 阴干
C. 喷雾干燥
D. 减压蒸发
E. 冷冻干燥

[多选题]理中丸的药物组成是（ ）

A. 人参
B. 干姜
C. 白术
D. 炙甘草
E. 木香

[单选题]恶寒与发热交替而作，提示（ ）

A. 邪犯肌表
B. 外邪入里
C. 邪在半表半里
D. 邪犯肠胃
E. 邪犯肺卫

[单选题]藿香正气散的君药是（ ）

A. 厚朴
B. 苍术
C. 藿香
D. 砂仁
E. 茯苓

[单选题]外感咳嗽的治疗原则为（ ）

A. 调理脏腑
B. 化痰止咳
C. 燥湿化痰
D. 疏散解表
E. 祛邪利肺

[单选题]下列选项中，不属于不寐具体治疗方法的是（ ）

A. 补益心脾
B. 滋阴降火
C. 清肝泻火
D. 益气镇惊
E. 活血化瘀

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