茶叶精加工基本作业：干燥、车色滚条、（）分、切轧、风扇、拣剔

【名词&注释】

抗氧化剂(antioxidant)、茶多酚(tea polyphenol)、精加工(finishing)、、维生素A

[填空题]茶叶精加工基本作业：干燥、车色滚条、（）分、切轧、风扇、拣剔、匀堆装箱等流程。

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学习资料：

[单选题]茶叶中的（）是抗氧化剂，具有防衰老的作用。

A. A、维生素A
B. B、维生素B
C. C、维生素H
D. D、茶多酚

[单选题]品茗赏花插的花称为（）。

A. A、斋花
B. B、室花
C. C、茶花
D. D、轩花

[多选题]茶叶的利用经历了哪几个阶段？（）

A. 粥茶法
B. 饼茶煮茶法
C. 研膏团茶点茶法
D. 散茶泡茶法

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