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下列不属于《中国居民膳食指南》内容的是

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  • 【名词&注释】

    季节性(seasonal)、黄曲霉毒素(aflatoxin)、外科病人(surgical patients)、细菌性食物中毒(bacterial food poisoning)、植物性食物(plant food)、霉菌性、清洁卫生(cleaning and health)、动物性食物(animal foods)、蛋白质摄入量(protein intake)、化学性食物中毒(chemical food poisoning)

  • [单选题]下列不属于《中国居民膳食指南》内容的是

  • A. 食物多样、谷类为主
    B. 多吃蔬菜、水果和薯类
    C. 常吃奶类、豆类或其制品
    D. 吃清洁卫生(cleaning and health)、不变质的食物
    E. 应禁烟、酒

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  • 学习资料:
  • [单选题]婴儿代乳品中不得检出下列哪种成分
  • A. 食品添加剂
    B. 细菌污染
    C. 黄曲霉毒素
    D. 铅
    E. 硒

  • [单选题]下列食物中毒具有明显季节性的是
  • A. 细菌性
    B. 霉菌性
    C. 有毒动物性食物(animal foods)
    D. 有毒植物性食物
    E. 化学性食物中毒(chemical food poisoning)

  • [单选题]胆道手术前后患者每日脂肪补充不能超过
  • A. 10g
    B. 20g
    C. 30g
    D. 40g
    E. 50g

  • [单选题]肺功能有障碍的外科病人应适当增加( )。
  • A. 总热能摄入量
    B. 脂肪供能比例
    C. 糖类供能比例
    D. 维生素摄入量
    E. 蛋白质摄入量(protein intake)

  • [单选题]思虑过度对气机的影响是( )
  • A. 气乱
    B. 气陷
    C. 气上
    D. 气结
    E. 气收

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