中级客房服务员题库2022考前模拟考试298

1. [单选题]饭店应创建一支有理想、有道德、有文化^(literacy)的高素质员工^{(high-quality staff)}队伍，实现由单纯制度管理向（）的转变。

A. A、制度管理与质量管理、道德管理相结合
B. B、制度管理与文化管理、素质管理相结合
C. C、制度管理与文化管理、道德管理相结合
D. D、制度管理与标准化管理相结合

2. [单选题]规范合格的会见厅，应该布置的内容是美观，雅致，（），视听效果良好，还可适当点缀一些花卉。

A. A、特别、庄重
B. B、安全、高雅
C. C、文具用品齐全
D. D、桌椅摆放主次分明、协调对称

3. [单选题]外国人在宾馆、饭店、旅店、招待所、学校等企业、事业单位或者机关、团体及其他机构内住宿，应当出示（），并填写（）。

A. A、有效护照或者驾驶证；申报户口登记表
B. B、护照或者身份证；临时住宿登记表
C. C、有效护照或者签证；外汇申报单
D. D、有效护照或者居留证件；临时住宿登记表

4. [单选题]控制螨的方法是改善室内通风和空调效果、及时处理^{(timely treatment)}废弃的食物和包装物、（）、喷洒杀虫剂。

A. A、保持家具和床上用品的清洁，定期翻晒床垫
B. B、喷洒空气清新剂
C. C、储存物中放入驱虫药盒
D. D、经常紫外线消毒

5. [多选题]现代饭店室内照明除了提供视觉所需要的光线外，还有以下几方面的作用（）

A. 组织空间
B. 改善空间感
C. 渲染气氛
D. 体现特色

6. [多选题]楼层服务台的优点（）。

A. 给客人以亲切感
B. 安全、方便
C. 有利于客房销售
D. 有利于提高服务质量

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