谷子去皮后为（），又称为黄米、粟米。

【名词&注释】

可塑性(plasticity)

[单选题]谷子去皮后为（），又称为黄米、粟米。

A. A、薏米
B. B、青稞
C. C、小米
D. D、高粱

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学习资料：

[单选题]江苏常熟的血糯是优良的（）品种

A. A、小米
B. B、粳米
C. C、糯米
D. D、大米

[单选题]糖浆面坯既有适度的弹性，又有良好的（）。

A. A、韧性
B. B、可塑性
C. C、延伸性
D. D、流变性

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