( )是由于旅游团中旅游者离店退房时间的不同所发生的费用

【名词&注释】

国际旅游、住院治疗(hospitalization)、设备完好率(rate of equipment in good condition)、部门经理(department manager)、销售毛利率、营业费用(operating expense)、经济发展的不平衡性(unbalance of economic development)、劳动合同试用期、突击检查(surprise check)、与此同时(meanwhile)

[单选题]( )是由于旅游团中旅游者离店退房时间的不同所发生的费用。

A. 基本房费
B. 夜房差费
C. 客房时差费
D. 自然单间房差费

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[单选题]下列关于劳动合同试用期的说法不正确的是( )。

A. 劳动合同期限三个月以上不满一年的，试用期不得超过一个月
B. 劳动合同期限一年以上不满三年的，试用期不得超过二个月
C. 三年以上固定期限的劳动合同，试用期不得超过六个月
D. 无固定期限的劳动合同，试用期不得超过1年

[单选题]饭店以顾客对其产品的需求程度和认知程度为依据而制定价格的方法是( )。

A. 心理取向定价法
B. 竞争取向定价法
C. 需求取向定价法
D. 成本取向定价法

[单选题]ISO9000质量管理体系认证由四个核心标准构成，其中( )规定了质量管理体系要求。

A. IS09001
B. IS09002
C. ISO9004
D. IS090011

[单选题]采用化学灭火剂喷射到燃烧物上，并参与燃烧物的化学反应，与燃烧反应中产生的游离基结合形成稳定的不燃烧分子结构，而使燃烧停止。这种灭火方法称为(　)灭火。

A. 冷却
B. 隔离
C. 抑制
D. 窒息

[多选题]政府干预旅游经济的途径有( )。

A. 培育市场体系
B. 维护市场秩序
C. 开发旅游产品
D. 制定旅游价格
E. 弥补市场不足

[多选题]根据绩效考评时所选择的考评内容的不同，饭店的绩效考评可分为( )等几种类型。

A. 素质导向型
B. 行为导向型
C. 主观导向型
D. 客观导向型
E. 效果导向型

[单选题] A饭店是由一家民营房地产公司投资、按五星级标准建造的综合性饭店，地处某经济发达的省会城市。饭店共有客房325间(套)，同时拥有配套的会议、餐饮和康乐设施。饭店总经理由房地产公司董事长兼总经理李华的儿子李军担任，公司从一家外方管理的饭店中高薪聘请了一位营销总监担任副总经理，部门经理和其他管理人员有的从房地产公司抽调，有的向社会招聘。饭店主要的人事决策由李华定夺，业务决策和日常的经营管理由李军负责。 饭店于2006年1月开业。由于李华和李军两人均未从事过饭店管理工作，加之又不善管理，开业不久，饭店经营就陷入了严重的危机。 1)公安、文化部门在一次突击检查^{(surprise check)}中，查获饭店桑拿中心有严重违规行为。为此电视、报纸均作了报道。在饭店接待的一次小型会议上，有十多人发生了不同程度的食物中毒，其中6人住院治疗，饭店受到卫生防疫部门的处罚，并在媒体中再次被曝光。 2)餐饮采购环节薄弱，浪费现象严重；饭店餐饮生意清淡，营业收入不高；客人普遍反映菜肴价格偏高，而菜肴销售毛利率却低于本市同类饭店。为改变这种状况，饭店一方面开展了一系列优惠和广告促销活动，同时高薪聘请泰国的厨师来饭店举办泰国菜美食节；另一方面调整了采购人员和厨师长。但是，效果并不理想。 3)客人投诉不断。经初步分析，主要问题有三个方面：一是部分服务人员不按饭店制定的规范操作，导致服务缺乏标准化；二是由于员工质量意识、协作精神较差或责任心不强，导致服务经常出现脱节和差错；三是由于设备维护保养不到位，导致饭店设备完好率不高。 4)由于多次曝光，该饭店在社会上的负面影响较大。因此，饭店经营情况很不理想。2006年，房费收入2250万元，餐饮收入1930万元，康乐收入352万元，商品收入61万元，营业外收入17万元，营业外支出25万元，应收账款161万元，应付账款246万元，营业成本1640万元，营业费用2600万元，管理费用361万元，财务费用214万元，主营业务税金及附加为305万元。 根据以上资料，回答下列问题：

该饭店2006年营业利润为( )万元。

A. -222
B. -527
C. -535
D. -620
E. -650

[单选题]旅游经济发展的不平衡性^{(unbalance of economic development)}是由旅游经济要素的( )决定的。

A. 区域性
B. 阶段性
C. 文化性
D. 对象性

[单选题] 2004年中国公民出境旅游人数达到了2885.28万人次，较上年增长42.68%，是自1997年正式开放出境旅游以来增长最快的一年;2004年也是中国公民出境旅游目的地数量增加最多的一年，已达90个。同时，近年来我国居民出境旅游可携带人民币和外币数量也在增加。我国出境旅游客源主要来自经济发达的大城市和东部地区。2004年，北京、广东、上海、浙江和江苏等5个省市的旅行社组织的出境旅游人数占当年全国旅行社组织出境旅游总人数的72.16%。从我国出境旅游者较集中的旅游目的地来看，主要集中于东亚和东南亚地区，在我国公民出境旅游前10位的目的地国家和地区中，有8个是亚洲国家和地区。从接待人数来看，亚太地区接待的中国旅游者占中国全部出境人数的90.4%。与此同时^(meanwhile)，距离我国较远的美洲、大洋洲已成为我国公民出访人数增长最快的地区。与出境旅游人次迅速增长相伴随的另一个现象是，中国公民海外旅游花费处于相当高的水平，许多测评机构甚至认为我国是人均出境消费最高的国家之一。对此现象，有些学者提出了担忧，认为大量外汇流失已使旅游业沦为花汇产业，必须对由此带来的国际旅游外汇逆差采取开征出境税等措施加以扭转;也有学者认为不必大惊小怪，一是我国外汇储备充足，二是大量购物消费是出境旅游发展初期非理性消费表现，是发展中的一种必然阶段，面对出境旅游大发展的现实，重要的不是“堵”住出境客流，而是如何创新入境旅游产品，增加入境旅游吸引力，并引导游客增加国内游。同时，跟随中国公民出境旅游的足迹，旅游企业走出国门开展国际化经营。

目前人民币对美元的不断升值趋势有助于( )需求增长。

A. 国内旅游
B. 出境旅游
C. 入境旅游
D. 城市旅游
E. 乡村旅游

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