【名词&注释】
大豆异黄酮(soybean isoflavone)、生殖器官(reproductive organs)、户外活动(outdoor activity)、学龄儿童(school children)、不良习惯(bad habits)、基础代谢(basal metabolism)、大豆制品(soybean products)、不良生活习惯(bad habits)、分解代谢(catabolism)、不可避免(inevitable)
[单选题]正常生理情况下,人体水分的摄入总量应该是()。
A. 1500~2000mL
B. 2000mL
C. 2000~3000mL
D. 3000~4000mL
E. 3500mL
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[单选题]要解决学龄儿童营养问题要注意膳食平衡,鼓励多吃谷类的目的是()。
A. 供给充足的能量
B. 满足对蛋白质的需要
C. 满足对钙、铁的需要
D. 通过膳食中丰富的维生素C来增加铁的吸收
E. 补充B族维生素
[单选题]男性,70岁,身高1.65m,体重85kg,每日膳食中脂肪含量应占总能量的多少为宜()。
A. 15%~18%
B. 20%~25%
C. 26%~30%
D. 31%~40%
E. 41%~45%
[单选题]孕妇能量消耗有()。
A. 母体生殖器官变化
B. 胎儿生长发育
C. 基础代谢、体力活动
D. 食物热效应
E. 以上均是
[单选题]老年人钙的吸收率为()。
A. 10%
B. 20%
C. 30%
D. 40%
E. 50%
[单选题]骨质疏松症的营养预防不包括()。
A. 老年人钙吸收差,因此补钙没有意义
B. 适度体力活动
C. 参加户外活动,补充维生素D
D. 适量食用大豆制品(soybean products)
E. 摒弃不良生活习惯(bad habits)
[单选题]通过胎盘进行主动转运的营养素是()。
A. 葡萄糖
B. 氨基酸
C. 脂肪酸
D. 酮体
E. 水
[单选题]关于老年人的蛋白质代谢,说法正确的是()。
A. 易发生负氮平衡
B. 易发生正氮平衡
C. 处于零氮平衡
D. 膳食蛋白质难以改变氮平衡
E. 多补充含氮物质,就可以恢复正氮平衡
[单选题]孕期维生素E缺乏可导致()。
A. 新生儿神经管畸形
B. 母体血脂升高
C. 新生儿溶血
D. 新生儿先天畸形
E. 新生儿克汀病
[单选题]新生儿期是()。
A. 4~6岁
B. 1~3岁
C. 7~12岁
D. 出生至1周岁
E. 出生至28d
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