【名词&注释】
线粒体(mitochondria)、胆固醇(cholesterol)、妊娠期(pregnancy)、有机酸(organic acid)、生理功能(physiological function)、蔬菜水果(vegetables and fruits)、吸收率(absorptivity)
[单选题]食物脂肪的吸收率(absorptivity)一般在多少以上()
A. 95%
B. 85%
C. 70%
D. 80%
E. 90%
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学习资料:
[单选题]下列不属于必需脂肪酸生理功能的是()
A. 为合成前列腺素所必需
B. 参与磷脂合成
C. 降低血胆固醇和甘油三酯
D. 构成线粒体和生物膜的成分
E. 参与离子转运
[单选题]下列哪项是蔬菜水果(vegetables and fruits)的共同特点()
A. 不含膳食纤维
B. 不含有机酸
C. 维生素含量少
D. 含有有机酸和芳香物质
E. 蛋白质含量丰富
[单选题]谷皮中不含有()
A. 淀粉
B. 脂肪
C. 灰分
D. 纤维素
E. 蛋白质
[单选题]妊娠期妇女相比于非妊娠期妇女,血浆容积增加约为,红细胞数量增加约为,出现了血液稀释()
A. 30%~40%,10%~15%
B. 45%~50%,15%~20%
C. 50%~60%,20%~25%
D. 60%~70%,25%~30%
E. 80%~90%,25%~30%
[多选题]属于非酶防御系统的有()
A. 维生素E
B. 维生素C
C. SOD
D. CAT
E. GSH-PX
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