下列水果中（）属于具有后熟现象的水果。

【名词&注释】

基因工程(genetic engineering)、白葡萄酒(white wine)、香槟酒(champagne)

[单选题]下列水果中（）属于具有后熟现象的水果。

A. A、苹果B、柑橘C、柿子D、樱桃

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学习资料：

[单选题]常用的鲜切果蔬保鲜技术不包括（）。

A. A、MAP贮藏技术
B. B、基因工程
C. C、低温

[单选题]含有二氧化碳气体的高级白葡萄酒被称为（）

A. 发酵酒
B. 香槟酒
C. 蒸馏酒
D. 配制酒

[单选题]罐头装罐式顶隙的范围在（）。

A. 3-4mm
B. 5-7mm
C. 6-8mm
D. 10mm以上

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