计算蛋白质氨基酸模式时，以其含量作为1的是（）。

【名词&注释】

牛磺酸(taurine)、营养价值(nutritive value)、缬氨酸(valine)、主要成分(main components)、充分利用(make full use)、甘氨胆酸钠(sodium glycocholate)、运铁蛋白(transferrin)、蛋白质营养状况(protein nutritional status)、蛋白质氨基酸(protein amino acid)、轻体力劳动(light activity)

[单选题]计算蛋白质氨基酸^{(protein amino acid)}模式时，以其含量作为1的是（）。

A. 色氨酸
B. 赖氨酸
C. 组氨酸
D. 牛磺酸
E. 谷氨酰胺

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学习资料：

[单选题]为维持蛋白质代谢正常，60kg成年男子（轻体力劳动^{(light activity)}），膳食中每日需补充蛋白质75g，其中优质蛋白质应有（）。

A. 10g左右
B. 25g左右
C. 40g左右
D. 50g左右
E. 60g左右

[单选题]在体内可转变成半胱氨酸和酪氨酸的必需氨基酸分别是（）。

A. 苯丙氨酸，蛋氨酸
B. 苯丙氨酸，苏氨酸
C. 蛋氨酸，缬氨酸
D. 蛋氨酸，苯丙氨酸
E. 缬氨酸，苏氨酸

[单选题]以下为人体非必需氨基酸的是（）。

A. 色氨酸
B. 苏氨酸
C. 蛋氨酸
D. 精氨酸
E. 赖氨酸

[单选题]临床上评价蛋白质营养状况^{(protein nutritional status)}的常用指标是（）。

A. A.清蛋白B.球蛋白C.运铁蛋白^{(transferrin)}D.前清蛋白E.视黄醇结合蛋白

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