2022第四章农产品质量与食物安全题库模拟试卷236

1. [单选题]按照《兽药管理条例》和《农业转基因生物安全管理条例》的规定，兽药产品质量、兽药残留及检测方法，农业转基因检测技术规范等国家标准的制定是由()部负责的。

A. 农业
B. 质检
C. 工商
D. 商务

2. [单选题]我国农产品质量安全管理以产品环节进行分段管理，则()部门主要负责为农产品生产、经营者主体资格及农产品市场的管理。

A. 农业部门
B. 工商部门
C. 卫生部门
D. 质检部门

3. [单选题]2006年4月29日《中华人民共和国农产品质量安全法》的出台，从立法上确立了()部门在农产品质量安全监管中的主体地位。

A. 农业
B. 工商
C. 卫生
D. 质检

4. [单选题]我国农产品质量追溯系统最初由（）产业导入。

A. 水果
B. 肉类
C. 蔬菜
D. 鱼类

5. [单选题]我国农业标准体系的四个标准中，（）的管理部门为各省级质量技术监督局。

A. 国家标准
B. 地方标准
C. 企业标准
D. 行业标准

6. [单选题]遵循可持续发展原则，按照特定生产方式生产，经专门机构^{(specialized agency)}认证、许可使用绿色食品标志的无污染、安全、优质食品是（）。

A. 绿色食品
B. 环保食品
C. 有机食品
D. 无公害农产品

7. [单选题]（）认证主要针对初级农产品的生产，分别制定和执行各自的操作规范，鼓励减少农用化学品和药品的使用，关注动物福利、环境保护、工人的健康、安全和福利等。

A. CAP
B. GMP
C. GAP
D. HCCP

8. [多选题]农产品质量不安全的主要来源是（）。

A. 物理性污染
B. 化学性污染
C. 天然性污染
D. 生物性污染
E. 以上答案都正确

9. [多选题]国外农产品质量安全管理体制的基本经验有（）。

A. 加强公共管理，减少市场失灵
B. 学习他国先进经验，模仿复制
C. 调整政府职能，实施一体化管理
D. 实施标准战略，占领市场制高点
E. 健全支撑体系，形成高效工作平台

10. [多选题]农业部门目前已形成（）三位一体、整体推进的农产品认证体系格局。

A. 健康食品
B. 无公害农产品
C. 绿色食品
D. 有机食品
E. 保健食品

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