四级营养师题库2022考前点睛模拟考试97

1. [多选题]根据《工程建设项目施工招标投标办法》的规定，需要审批的工程建设项目，有（）情形之一的，经市批部门批准，可以不进行施工招标。

A. A．部分使用国有资金投资的项目
B. B．施工主要技术采用特定的专利或者专有技术的
C. C．属于利用扶贫资金实行以工代赈需要使用农民工的
D. D．涉及国家安全、国家秘密或者抢险救灾而不适宜招标的
E. E．施工企业自建自用的工程，且该施工企业资质等级符合工程要求的

2. [多选题]营养素参考值（）。

A. 指“中国食品标签营养素参考值”的简称B.是专用于食品标签的、比较食品营养成分含量多少的参考标准C.是消费者选择食品时的一种营养参照尺度D.世界各国所制定的NRVs都相同，以便相互比较E.营养素参考值主要依据我国居民膳食营养素推荐摄入量（RNI）和适宜摄入量^{(adequate intake)}（AI）而制定

3. [多选题]在瓜茄类蔬菜中含维生素C较高的有（）。

A. 辣椒B.南瓜C.苦瓜D.茄子E.冬瓜

4. [单选题]乳母每日能量摄入量比非孕期增加（）千卡

A. 200
B. 300
C. 400
D. 500

5. [单选题]下列属于办事公道的选项是（）

A. 坚持真理
B. 坚守岗位
C. 坚定信心^{(enhance confidence)}
D. 坚定不移^(constancy)

6. [单选题]白糖和红糖属于（）

A. 乳糖
B. 果糖
C. 葡萄糖
D. 蔗糖

7. [多选题]胰液中所含的有机物主要包括（）。

A. A、胆汁酸
B. B、胰淀粉酶
C. C、胰蛋白酶
D. D、胰蛋白酶
E. E、糜蛋白酶
F. F、碳酸氢盐^{(bicarbonate)}

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