【名词&注释】
正态分布(normal distribution)、心理因素(psychological factors)、消费行为(consumption behavior)、工作制度(working system)、治安管理(public security management)、负责制(responsibility system)、人事部(ministry of personnel)、业务部门(business department)、客房部
[单选题]根据钟型正态分布原理,在由三种房价组成的饭店价格结构中,中等房价的客房数应占()%。
A. A、80
B. B、60
C. C、50
D. D、40
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学习资料:
[多选题]饭店市场细分的依据是()
A. A、地理因素
B. B、消费者心理因素
C. C、人口因素
D. D、消费行为
E. E、饭店资源
[多选题]饭店的业务部门(business department)有()。
A. 前厅部
B. 人事部(ministry of personnel)
C. 客房部
D. 安全部
E. 康乐部
[单选题]饭店的工作制度包括操作制度和()
A. 服务规程
B. 员工手册
C. 岗位负责制
D. 经济责任制
[多选题]治安管理是饭店为()、防流氓活动与灾害事故进行的一系列管理活动。
A. A、防盗窃
B. B、防火灾
C. C、防破坏
D. D、防治安
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