“五病调离”是指凡患有（）、（）、（）、（）、（）以及其他有碍

【名词&注释】

皮肤病(dermatosis)、贵重物品、化脓性(suppurative)、细菌性食物中毒(bacterial food poisoning)、活动性肺结核(active pulmonary tuberculosis)、大多数(most)、病原携带者(pathogen carrier)、性肝炎(induced hepatitis)

[填空题]“五病调离”是指凡患有（）、（）、（）、（）、（）以及其他有碍食品卫生的疾病的，不得参加接触直接入口食品的工作。

查看答案&解析 查看所有试题

学习资料：

[单选题]几种物品同时装盘，应该（）。

A. 贵重物品放在盘的里档
B. 重物、高物放在外档
C. 轻物低物放在盘的里档
D. 重物、高物放在里档

[单选题]（）℃是大多数^(most)细菌生长繁殖的适宜温度带。

A. A、20-50
B. B、20-70
C. C、10-60
D. D、10-50

[多选题]细菌性食物中毒的常见原因（）。

A. A、生熟交叉污染
B. B、食品为烧熟煮透
C. C、进食未经加热处理的生食品
D. D、员工带菌污染食品

本文链接：https://www.51bdks.net/show/676w33.html