“瓦楞腰子”的腰片是采用（）切制而成的。

【名词&注释】

藻类植物(algae)、具体要求(concrete requirements)

[单选题]“瓦楞腰子”的腰片是采用（）切制而成的。

A. A、平刀法
B. B、拉刀法
C. C、抖刀法
D. D、推刀法

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学习资料：

[单选题]藻类蔬菜是指以（）为食用部分的蔬菜。

A. A、藻类植物的茎
B. B、藻类植物的叶
C. C、藻类植物的根
D. D、藻类植物根茎

[单选题]家禽的开膛方法一定要符合（）的具体要求。

A. 鸡
B. 鸭
C. 鹅
D. 菜品

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