适用于水分含量较高的生鲜食品和短期储存食品的冷却温度范围是（

【名词&注释】

生鲜食品(fresh food)、适用于(suitable for)

[单选题]适用于水分含量较高的生鲜食品和短期储存食品的冷却温度范围是（）

A. -10℃~5℃
B. 0℃~10℃
C. 5℃~15℃
D. 10℃~15℃

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