下述食物中含钾量最低的是（）

【名词&注释】

谷蛋白(glutelin)、铅中毒(lead poisoning)、低密度脂蛋白胆固醇(low density lipoprotein cholesterol)、有利于(beneficial to)、白萝卜(white radish)、生产日期(manufacture date)

[单选题]下述食物中含钾量最低的是（）

A. 稻米
B. 黄瓜
C. 土豆
D. 海带
E. 香蕉

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[单选题]食物中能促进胆固醇吸收的因素是（）

A. 植物固醇
B. 纤维素
C. 果胶
D. 脂肪酸
E. 琼脂

[单选题]在谷类食物中，B族维生素主要存在于（）。

A. 蔗糖中
B. 麦芽糖中
C. 膳食纤维中
D. 糊粉和胚芽中
E. 精白面粉

[单选题]急性铅中毒期，有利于缓解铅急性毒性的食物是（）

A. 谷类
B. 豆类
C. 肉类
D. 奶类
E. 鱼类

[单选题]谷类蛋白质的组成不包括（）

A. 谷蛋白
B. 白蛋白
C. 球蛋白
D. 酪蛋白
E. 醇溶蛋白

[多选题]某市卫生监督所接到举报，称某饮品公司从外地低价购进一批冰棒冰棋淋等冷冻饮品，其中冰棒75.6万根，冰棋淋23.5万盒，价值人民币100万元，上述产品均超过保质期限15～30天不等，现已人工对其生产日期^{(manufacture date)}进行了更改，准备出售。

A. B, D

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