2022OHSMS职业健康安全审核员题库FSMS食品安全管理审核员题库考试考试试题(4L)

1. [多选题]下列哪些问题是食品质量案例？（）

A. A、供给调理用的鸭小胸单枚重量偏低
B. B、毛鸡毛鸭宰杀后禽体瘦小
C. C、调理品加工人员未按要求洗手消毒
D. D、双汇腿肉中的尼龙绳

2. [单选题]审核组可以包括实习审核员，但（）。

A. 实习审核员不能参与现场审核
B. 实习审核员可以独立进行审核
C. 实习审核员应当在指导或帮助的情况下进行审核
D. 以上都不对

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