运用PDCA管理法来控制和提高饭店的质量是一个（）的过程。

【名词&注释】

提高质量(improving quality)、市场调研(market research)、保证体系(assurance system)、计划性(planned)、服务质量管理(service quality management)、管理法、竹叶青(trimeresurus)、高尔夫球运动(golf play)、流于形式、切实可行

[单选题]运用PDCA管理法来控制和提高饭店的质量是一个（）的过程。

A. 间断
B. 稳定
C. 系统
D. 循环

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学习资料：

[单选题]下列各项不属于服务质量差距模型中的差距类型的是（）。

A. 顾客对服务的期望与管理人员对这些期望的认识之间的差距
B. 员工对服务规范的理解与顾客对服务质量感知之间的差距
C. 管理人员对顾客期望的认识与服务质量规范之间的差距
D. 服务质量规范同服务提供之间的差距

[多选题]在服务质量差距模型中，管理人员对顾客期望的认识与服务质量规范之间的差距产生的原因在于（）。

A. 饭店没有明确的质量目标
B. 服务质量管理的计划性差
C. 计划实施与管理不力，使计划流于形式
D. 饭店设计服务产品时没有进行充分的市场调研和需求分析
E. 进行市场调研和需求分析时得到的信息不准确

[单选题]2000版的核心标准不包括（）

A. A9001
B. B9004
C. C19011
D. D10013

[单选题]开胃酒通常用浸制而成的。（）

A. 香料
B. 动物
C. 药材
D. 植物

[单选题]下面不属于中度酒的是（）

A. 竹叶青^{(trimeresurus)}
B. 二锅头
C. 米酒
D. 黄酒

[单选题]高尔夫球运动^{(golf play)}，起源于世纪的苏格兰。（）

A. 14
B. 15
C. 16
D. 17

[多选题]餐厅的氛围是指餐厅在等方面给宾客的感觉。（）

A. 生理
B. 嗅觉
C. 听觉
D. 心理

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