2005年1月19日，《有机产品国家标准》正式发布，并于2005年4月1

【名词&注释】

食品安全(food safety)、科技进步(scientific and technological progress)、工作重点(working emphasis)、大型超市(large supermarket)、出口产品(export product)、化学性污染(chemical pollution)、继续加强、大力发展(to develop)、无公害绿色食品、绿色食品标准(green food standard)

[多选题]2005年1月19日，《有机产品国家标准》正式发布，并于2005年4月1日起正式实施，该标准共分为（）等部分。

A. 生产
B. 加工
C. 标志与销售
D. 管理体系
E. 技术标准

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学习资料：

[多选题]国外标准体系具有()等特点。

A. 目的明确
B. 系统性强
C. 标准与法律衔接好
D. 标准制定过程透明度高
E. 标准制定过程透明度低

[单选题]HACCP管理体系是指对食品()予以识别、评估的控制的系统方法。

A. 质量
B. 生产者
C. 物流
D. 安全危害

[多选题]促进食物与营养发展的工作重点有()。

A. 依靠科技进步，提高全民营养意识
B. 改善居民营养结构，保障我国食物安全
C. 关注食物卫生安全，继续加强食物质量安全体系建设
D. 大力发展^{(to develop)}无公害绿色食品
E. 保证食物供应数量

[单选题]我国农产品质量追溯系统的特点不包括（）。

A. 优先从链条较短的产业导入
B. 主要针对蔬菜与粮食类食品
C. 在京沪等大城市试点
D. 由基地和大型超市示范

[多选题]绿色食品标准^{(green food standard)}分为两个技术等级，即（）。

A. A级
B. B级
C. AA级
D. BB级
E. AAA级

[多选题]农产品质量不安全的主要来源是（）。

A. 物理性污染
B. 化学性污染
C. 天然性污染
D. 生物性污染
E. 以上答案都正确

[多选题]大多数国家的食品管理体系包括（）。

A. 食品法律
B. 食品管理
C. 食品监管
D. 食品开发
E. 实验室检测

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