对婴儿智力发育有促进作用的脂肪酸为（）。

【名词&注释】

α-亚麻酸(α-linolenic acid)、基本要求(basic requirements)、促进作用(promotion)、缺铁性贫血(iron deficiency anemia)、碘缺乏病(iodine deficiency disorders)、学龄儿童(school children)、γ-亚麻酸(γ-linolenic acid)、主要成分(main components)、矿物质和微量元素、第一个(first)

[单选题]对婴儿智力发育有促进作用的脂肪酸为（）。

A. n-6系列的花生四烯酸、DHA和EPA、n-3系列的γ-亚麻酸^{(γ-linolenic acid)}
B. n-6系列的花生四烯酸和DHA、n-3系列的γ-亚麻酸^{(γ-linolenic acid)}和DHA
C. n-6系列的γ-亚麻酸^{(γ-linolenic acid)}和EPA、n-3系列的花生四烯酸和DHA
D. n-6系列的γ-亚麻酸^{(γ-linolenic acid)}和花生四烯酸、n-3系列的EPA和DHA
E. n-6系列的花生四烯酸和EPA、n-3系列的γ-亚麻酸^{(γ-linolenic acid)}和DHA

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学习资料：

[单选题]要解决学龄儿童营养问题要注意膳食平衡，鼓励多吃谷类的目的是（）。

A. 供给充足的能量
B. 满足对蛋白质的需要
C. 满足对钙、铁的需要
D. 通过膳食中丰富的维生素C来增加铁的吸收
E. 补充B族维生素

[单选题]以下为婴儿配方奶粉的基本要求，但除外哪项（）。

A. 增加适量的α-亚麻酸
B. 适当加入可溶性多糖
C. 增加钙、磷、钠盐
D. 强化牛磺酸
E. 强化适量的维生素D

[单选题]婴儿必需的而又容易缺乏的矿物质和微量元素不包括（）。

A. 钙
B. 铁
C. 碘
D. 锌
E. 铜

[单选题]老年人保证充足的维生素E供给量是为了（）

A. 抗疲劳
B. 增进食欲
C. 增强机体的抗氧化功能
D. 降低胆固醇
E. 防止便秘

[单选题]婴儿6个月至1岁，脂肪的摄入量应占总摄入量的（）。

A. 20％～30％
B. 30％～35％
C. 35％～40％
D. 45％～50％
E. 50%～60%

[单选题]男孩，10岁，暗适应能力下降，左眼结膜颞侧1/4处有白色泡沫状聚集物。病理检查示，聚集物为角化的结膜细胞。

A. A

[单选题]为预防婴儿佝偻病，开始添加维生素D的时间是（）。

A. 婴儿2～4周龄
B. 婴儿3～4月龄
C. 婴儿6～8月龄
D. 婴儿4～6月龄
E. 从出生开始

[单选题]为预防婴儿贫血，开始添加铁强化谷物的时间是（）。

A. 婴儿2～4周龄
B. 婴儿3～4月龄
C. 婴儿6～8月龄
D. 婴儿4～6月龄
E. 从出生开始

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