营养（士）题库2022食物中毒题库往年考试试题(9Y)

1. [单选题]广泛用于食品包装的材料是（）。

A. 聚碳酸酯塑料^{(polycarbonate plastics)}
B. 聚丙烯
C. 聚氯乙烯
D. 聚苯乙烯
E. 聚乙烯

2. [单选题]误食大量亚硝酸钠可引起（）。

A. 营养不良^{(malnutrition)}
B. 肠源性青紫症
C. 腹泻
D. 白细胞^(leukocyte)增高
E. 全身麻痹

3. [单选题]河豚毒素^{(tetrodotoxin)}属于（）。

A. 神经毒
B. 肝脏毒
C. 肾脏毒
D. 血液毒
E. 原浆毒

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