下列不属于对糖果糕点感官分析人员要求的一项是（）

【名词&注释】

敏感性(sensitivity)、指示剂(indicator)、身体健康(physical health)

[单选题]下列不属于对糖果糕点感官分析人员要求的一项是（）

A. A、身体健康
B. B、具超常敏感性
C. C、无明显个人气味
D. D、对产品无偏见

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学习资料：

[单选题]pH计在测定溶液的pH值时，选用温度补偿应设定为（）。

A. 25摄氏度
B. 30摄氏度
C. 任何温度
D. 被测溶液的温度

[单选题]灰化一般使用的温度是（）。

A. A、500～600℃
B. B、120～130℃
C. C、95～105℃
D. D、300～400℃

[单选题]pH计法测饮料的有效酸度是以（）来判定终点的。

A. A、pH7.0
B. B、pH8.20
C. C、电位突跃
D. D、指示剂变色

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