【名词&注释】
分析化学(analytical chemistry)、沉淀法(precipitation method)、色谱分析(chromatographic analysis)、微量分析(microanalysis)、化学分析法(chemical analysis)、乳白色(milkiness)、定性分析和定量分析(qualitative analysis with quantitative
...)、挥发法(volatilization process)
[填空题]国标中规定,调制炼乳应具有()的色泽。
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学习资料:
[单选题]称量分析法是一种常用的化学分析法,关于称量分析法下列说法错误的是()。
A. 称量分析法分为沉淀法、挥发法(volatilization process)和提取法
B. 灼烧法测定食品中灰分含量属于称量分析法
C. 直接干燥法测定面粉中水分含量属于称量分析法
D. 食品中氨基酸含量测定属于称量分析法
[单选题]测定固形物的双试验允许误差是()。
A. 0.5g/l00ml
B. 0.3g/100m|
C. 0.Ig/l00ml
D. lg/l00ml
[单选题]分析化学按其任务可以分为定性分析和定量分析(qualitative analysis with quantitative )两部分;定量分析按分析方法来分,可分为()。
A. 化学分析和仪器分析
B. 滴定分析和称量分析
C. 色谱分析和光度分析
D. 常量分析和微量分析
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