食品添加剂生产企业必须具有与所生产的产品相适应的、能满足检验

【名词&注释】

柠檬酸(citric acid)、酒石酸(tartaric acid)、试验设备(test equipment)、苹果酸(malic acid)、葡萄汁(grape juice)、八角茴香油(star anise oil)、富马酸(fumaric acid)、相适应、人工合成香料

[多选题]食品添加剂生产企业必须具有与所生产的产品相适应的、能满足检验标准规定方法或检验需求的（）

A. 检验设备
B. 试验设备
C. 计量设备
D. 试剂

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[单选题]（）的酸味为柠檬酸的1.3倍，特别适用作葡萄汁的酸味剂。

A. A、苹果酸
B. B、酒石酸
C. C、乳酸
D. D、富马酸^{(fumaric acid)}

[单选题]八角茴香油的编号是N005，表示八角茴香油是（）。

A. A、天然香料；
B. B、天然等同香料；
C. C、人工合成香料.

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