细菌芽胞的特点有（）、芽胞壁厚而致密、芽胞中2，4-吡啶二羧酸

【名词&注释】

含水率(moisture content)、吡啶二羧酸(dipicolinic acid)、耐热性酶

[填空题]细菌芽胞的特点有（）、芽胞壁厚而致密、芽胞中2，4-吡啶二羧酸（DPA）含量高、芽胞含有耐热性酶。

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