北京住院医师规培(儿科)2023历年考试试题汇总(5C)

【名词&注释】

蛋白质(protein)、基本要求(basic requirements)、饮食习惯、营养素(nutrient)、饮食卫生(dietetic hygiene)、有助于(helpful to)

[单选题]关于合理营养与平衡膳食，错误的是

A. 合理烹调，减少营养素损失
B. 良好的饮食习惯有助于^{(helpful to)}儿童达到膳食平衡
C. 合理搭配各类食品，以刺激儿童食欲
D. 早餐和午餐应安排富含蛋白质和脂肪的食物
E. 儿童每餐进餐的时间应为20～30分钟

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