2023高级卫生专业技术资格考试（副高）临床营养(副高)专业每日一练(06月14日)

【名词&注释】

营养状况(nutritional status)、消化酶(digestive enzyme)、营养物质(nutrient)、肩胛骨(scapula)、抗坏血酸(ascorbic acid)、肌肉组织(muscle)、优先选择(priority selection)、两者之间(between them)、肾阳虚衰(deficiency of the kidney-yang)、蛋白质供给量(protein allowance)

[多选题]老年人的瘦体组织随年龄的增加而减少，具体表现在（ ）。

A. 肌肉组织的重量减少
B. 细胞内液减少
C. 细胞数目减少
D. 细胞的酶减少
E. 肾血流量减少

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学习资料：

[单选题]谷类提供的维生素有

A. 抗坏血酸
B. 硫胺素与尼克酸
C. 维生素A
D. 维生素D
E. 维生素C

[单选题]微量元素是指

A. 人体含量很少的元素
B. 食物中含量很少的元素
C. 自然界含量很少的元素
D. 人体吸收率很低的元素
E. 人体利用率很低的元素

[单选题]哪种塑料单体对人体无害

A. 氯乙烯
B. 苯乙烯
C. 乙烯
D. 甲醛
E. 乙醛

[单选题]肝硬化早期患者采用的膳食原则不正确的有

A. 通过膳食治疗增进食欲，增加能量的摄入水平
B. 增加蛋白质的摄入量，促进肝细胞修复再生
C. 应该控制能量和蛋白质的摄入量，减轻肝脏的负担
D. 肝硬化患者的肝脏受损，因此脂肪的摄入应该适量，减轻肝脏的负担
E. 提高维生素的摄入水平，以促进能量的代谢

[单选题]下面哪个不是肿瘤患者营养支持的原则

A. 肠外营养与肠内营养两者之间^{(between them)}应优先选择^{(priority selection)}肠内营养
B. 周围静脉营养与中心静脉营养两者之间^{(between them)}应优先选择^{(priority selection)}中心静脉营养
C. 肠内营养不足时，可用肠外营养加强
D. 营养需要量较高或期望短期内改善营养状况时，可用肠外营养
E. 营养支持时间较长应设法应用肠内营养

[单选题]人类膳食中n－3和n－6脂肪酸的适宜比例是

A. 1:1
B. 1:（2～3）
C. 1:（4～6）
D. 1:（7～8）
E. 1:（9～10）

[单选题]糖类的吸收形式是（ ）。

A. 淀粉
B. 多糖
C. 寡糖
D. 糊精
E. 单糖

[单选题]放射损伤后增加蛋白质的供给量可以减轻损伤，促进恢复，但不同来源的蛋白质防护效果不同，效果最好的是

A. 大豆粉
B. 脱脂大豆
C. 酪蛋白（10％）
D. 玉米粉
E. 脱脂大豆+玉米粉

[单选题]下列指标反映体内蛋白质储存比较灵敏的是（ ）。

A. 肩胛骨下皮褶厚度
B. 肱三头肌皮褶厚度
C. 上臂围
D. 上臂肌围
E. 脐旁皮褶厚度

[单选题]急性胰腺炎恢复期患者，蛋白质供给量^{(protein allowance)}应是（ ）。

A. 1.5kcal／（kg·d）
B. 2.0kcal／（kg·d）
C. 0.8～1.0kcal／（kg·d）
D. 0.5kcal／kg
E. 3.0g／d

[单选题]现有的经穴数目为（ ）

A. 360个
B. 361个
C. 362个
D. 364个
E. 365个

[单选题]痿病的主要病理是（ ）

A. 肾阳虚衰^{(deficiency of the kidney-yang)}
B. 筋脉失于濡养
C. 肺失输布通调
D. 脾运不健，湿困中焦
E. 邪阻经络，气血运行不畅

[多选题]属于心阴虚和肝阴虚共证的有（ ）

A. 潮热盗汗
B. 口干
C. 脉弦细数
D. 舌红少津
E. 头晕耳鸣

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