【名词&注释】
金黄色葡萄球菌(staphylococcus aureus)、朊病毒(prion)、奶制品(milk products)、食品工业(food industry)、肾综合征出血热(hemorrhagic fever with renal syndrome)、治愈率(cure rate)、类病毒(viroid)、食品添加剂使用卫生标准、简便易行(simple accurate)、连续不断
[单选题]人类克雅病的病原与疯牛病相似称为
A. 类病毒(viroid)
B. 假病毒
C. 朊毒体
D. 类脂体
E. 朊病毒
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学习资料：
[单选题]门脉性肝硬化形成过程中的基本病变为
A. 肝细胞变性、坏死，肝细胞再生和纤维组织增生
B. 肝内胆管增生、淤胆和纤维组织增生
C. 肝内炎细胞浸润和纤维组织增生
D. 肝细胞变性、坏死和纤维组织增生
E. 肝细胞再生和纤维化
[单选题]主要以内毒素致病的细菌是
A. 布氏杆菌
B. 金黄色葡萄球菌
C. 白喉棒状杆菌
D. 肺炎链球菌
E. 炭疽杆菌
[单选题]肾综合征出血热病毒传播途径不包括
A. 吸入含病毒尘埃
B. 食入病毒污染食品
C. 螨虫叮咬
D. 蚊叮咬
E. 感染动物粪便进入伤口
[单选题]在一项饮酒与胃癌关系的研究中，如果对照组的女性比例显著比病例组高，则很可能会产生的偏倚是
A. 失访偏倚
B. 混杂偏倚
C. 信息偏倚
D. 回忆偏倚
E. 测量偏倚
[单选题]我国《食品添加剂使用卫生标准》中食品添加剂分类的数目为
A. 16
B. 20
C. 21
D. 22
E. 30
[单选题]以下关于老年人营养需要的叙述中，错误的是
A. 总热能摄入量应降低
B. 蛋白质占总热能的13%～14%
C. 脂肪占总热能的20%
D. 多吃含蔗糖丰富的食品
E. 膳食提供的钙应较成人高
[单选题]对有明显结核症状的病畜奶应
A. 就地消毒销毁
B. 巴氏消毒后作食品工业用
C. 高温巴氏消毒后饮用
D. 煮沸5分钟后制成奶制品
E. 巴氏消毒后喂饲牛犊
[单选题]现况研究进行分析确定的关系是
A. 因果关系
B. 间接关系
C. 统计学关系
D. 虚假联系
E. 提供病因线索
[单选题]实验流行病学研究最常用的分析指标是
A. 发病率、治愈率、死亡率
B. 发病率、治愈率、保护率
C. 发病率、死亡率、有效率
D. 发病率、病死率、有效率
E. 发病率、流行率、有效率
[单选题]典型肺炎的病因主要是
A. 细菌感染
B. 病毒感染
C. 寄生虫感染
D. 真菌感染
E. 过敏
[单选题]对间日疟患者进行血疫检查的适宜采血时间是
A. 发作开始时
B. 发作后数小时至10余小时
C. 发作后48小时
D. 发作后72小时
E. 发作后1周左右
[单选题]疑有蛔虫感染最常用的实验诊断方法是
A. 生理盐水直接涂片法
B. 饱和盐水浮聚法
C. 透明胶纸法
D. 离心沉淀法
E. 水洗沉淀法
[单选题]脊髓灰质炎病毒有
A. 1个血清型
B. 2个血清型
C. 3个血清型
D. 4个血清型
E. 5个血清型
[单选题]用双手握住肢体远端，用力做缓缓的、连续不断的、小幅度的上下抖动，该法属比较轻松、柔和、舒畅的一种手法，称之为（ ）
A. 拍法
B. 击法
C. 摇法
D. 抖法
E. 踩跷法
[多选题]实热证常见的症状有（ ）
A. 高热不恶寒，烦躁不宁
B. 口渴喜冷饮
C. 小便短赤，大便秘结
D. 舌红，苔黄干
E. 五心烦热
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