乳中的甜味主要源自于乳中的（）

【名词&注释】

蛋白质(protein)、维生素A(vitamin a)、维生素B(vitamin b)、维生素D(vitamin d)、黄曲霉(aspergillus flavus)、脚气病(beriberi)

[单选题]乳中的甜味主要源自于乳中的（）

A. 蛋白质
B. 含氮物质
C. 维生素
D. 乳糖

查看答案&解析 查看所有试题

学习资料：

[单选题]与脚气病^(beriberi)有关的维生素是()

A. 维生素A
B. 维生素D
C. 维生素B2
D. 维生素B1

[多选题]下列能产生霉菌毒素的霉菌有（）。

A. 黄曲霉^{(aspergillus flavus)}B.展青霉C.杂色曲霉D.镰刀菌E.黄绿曲霉

本文链接：https://www.51bdks.net/show/63z5g3.html