餐饮服务提供者从超市、农贸市场、个体经营商户等采购的，应当索

【名词&注释】

服务员(waiter)、农贸市场(farm produce market)、复印件(xerocopy)、身份证(id card)、供货商(food-providers)、检验报告单(inspection report)、卫生许可证(hygienic license)、个体经营(individual farming)、服务提供者(service provider)

[单选题]餐饮服务提供者^{(service provider)}从超市、农贸市场、个体经营^{(individual farming)}商户等采购的，应当索取（）。

A. A、身份证及半年内的检验报告单及卫生许可证^{(hygienic license)}复印件
B. B、供货商或者供货基地的资质证明、每笔供货清单等
C. C、并留存采购清单
D. D、相关许可证和产品合格证明等文件

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[多选题]客人的点菜单一般为四联，分别交（）。

A. A、服务员
B. B、传菜部
C. C、收银处
D. D、客人
E. E、宴会部
F. F、餐厅经理

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